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5 choses à savoir si votre boisson préférée est le cognac

Le cognac est une boisson d'alcurnia et de sophistication

1. C'est un verre de connaisseurs

Jusqu'à récemment, dans certains pays, le cognac était associé à un verre de gentlemen, hommes mûrs vêtus de robes de chambre portant un verre rond. Récemment à Cognac, il est devenu populaire d’être choisi par des artistes tels que The Notorious BIG I sur le marché des jeunes comme une boisson pouvant être très bien mélangée. Mais l'image de l'homme d'âge mûr qui choisit cette boisson a une certaine raison, car le cognac est une boisson qui plaît aux palais développés. Le cognac est une boisson qui génère un parfum exquis et une saveur aiguë en raison de sa maturation d'au moins deux ans en fûts de chêne. Il ne faut pas oublier qu'El vino est l'ancêtre du cognac, c'est son arbre généalogique. Pour faire du cognac, on prend du vin et on effectue une double distillation.

2. De grandes personnalités ont bu du cognac

Le cognac étant une boisson française, littéralement le brandy provenant de la région de Cognac, il n’est pas surprenant que des célébrités françaises aient choisi cette boisson élégante.

La légende raconte que Napoléon était un grand amateur de cognac, avant même de régner sur la France - on dit qu'il était venu le commander en quantité suffisante pour lui et son artillerie - et aussi plus tard, lors de son exil sur l'île de Sainte-Hélène, où il était arrivé Plusieurs barils de la boisson. Cela se voit dans le fait que l’un des grades qui mesurent la qualité officielle du cognac est appelé Napoléon (ou Extra Old), gradation pour laquelle une eau-de-vie d’au moins 10 ans devrait être utilisée. Également l'un des écrivains les plus célèbres de l'histoire de France, le grand Victor Hugo a bu du cognac avec grand plaisir. Et aussi l'un des personnages modernes les plus admirés pour son style de cognac bébé. Dans le récit inaugural de la saga James Bond Casino Royale (écrit et publié par Ian Fleming en 1952), le premier verre d’une boisson alcoolisée que le célèbre Spy boit est du cognac, curieusement non seulement, mais mélangé dans un cocktail. Bien que l'agent 007 soit connu plus tard pour boire des martinis, le cognac l'est à l'origine.

3. Le cognac est mélangé

Oui, bien que nous ayons peut-être dans l’esprit l’image d’un verre de cognac ne contenant que du cognac, le fait de le mélanger à des cocktails est une pratique habituelle et de plus en plus attrayante, en grande partie parce que, contrairement à ce que l’on pense habituellement, le prix de Le cognac est pratiquement identique aux autres spiritueux tels que le gin, le whisky ou le mezcal.

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4. Sa méthode d'élaboration était légendaire dans les rêves

Au cas où j’aurais besoin de plus de peidgree pour être un buveur de cognac. Selon la légende, la méthode d'élaboration du cognac aurait été dictée en rêve à Jacques de la Croix-Maron de Segonzac, gentilhomme et viticulteur du XVIe siècle, pieux et vaguement poète, qu'un soir le diable visita en rêve avec l'intention de arracher son âme. Pour ce faire, Satan lui a fait croire que son âme était en ébullition, mais comme la foi du chevalier était grande, il a résisté, ce à quoi le démon a répondu en répétant la procédure, mais sans succès, car Jacques de la Croix est resté ferme. Au réveil, le monsieur appliquait cette technique au vin produit dans ses champs, ce qui donnait le cognac .

5. Quand cela se produit, nourris les anges

Comme souvent dans l'industrie du vin et des spiritueux, un langage spécialisé, doté d'une certaine inclination esthétique, a été développé pour la production de cognac. Dans le processus de vieillissement du cognac, en fûts de chêne, le pourcentage d'alcool diminue en raison de l'évaporation permise par les parois des conteneurs en chêne. Cette étape est appelée " partie des anges ", ou partie des anges, ce qui vaut également pour la production de whisky écossais. Il fait référence à ce que l'alcool s'évaporant, pour atteindre un mélange de 40%, est consommé par les anges. Des anges saouls qui aiment les intoxications raffinées.