Ce four servait à faire du pain bien avant la découverte de l'agriculture

Une conclusion qui remet en question la ligne d'événements de notre histoire que nous acceptons habituellement comme "logique"

De tous les mystères auxquels l’humanité est confrontée, le plus paradoxal est peut-être notre passé. Bien que nous soyons la même espèce depuis des milliers d'années, malgré le fait que notre existence dans ce monde a été préservée de manière continue depuis lors, malgré le fait que l'être humain est essentiellement le même que celui qui a pris conscience de oui dans les temps reculés, malgré tout cela, il y a beaucoup de régions de notre propre passé qui nous sont inconnues et sur lesquelles un brouillard d'ignorance monte qui recouvre tout.

En ce sens, il y a des idées que nous acceptons généralement plus par commodité que par certitude, en particulier celles qui impliquent un saut qualitatif pour le progrès de la civilisation.

Mais que se passerait-il si une grande partie de ce que nous avons dit à propos de notre passé n’est pas vraie ou nécessite des éclaircissements significatifs?

La découverte d'un four datant d'environ 14 000 ans a récemment été révélée dans une zone bien connue des archéologues appelée Shubayqa 1, à proximité immédiate de Jawa, dans le nord-est de la Jordanie. Des enquêtes précédentes ont montré que la colonie de Jawa est la plus ancienne en Jordanie, puisqu'elle remonte au moins au quatrième millénaire avant notre ère. Ses habitants avaient une connaissance de la vie urbaine et même du comportement des rivières.

Cependant, le four en question suggère une autre histoire. Selon les conclusions d'Amaia Arranz Otaegui de l'Université de Copenhague, il pourrait exister un autre groupe principalement dédié à la collecte et à la chasse et dont les membres ne connaissaient apparemment pas l'agriculture mais disposaient de l'organisation nécessaire pour s'installer dans une protovilla. équipé d'un centre urbain.

Ce qui est étonnant, c’est que lorsqu’il a analysé au microscope électronique les restes du four susmentionné, Arranz Otaegui et son équipe ont identifié des restes de grains servant à la fabrication d’un pain.

Pour le moment, on ne le sait pas, mais la structure cellulaire des vestiges suggère que les grains utilisés pourraient avoir été du seigle, du mil ou de la gale ( Triticum monococcum ), une variété de blé sauvage maintenant presque éteinte mais largement consommée dans l'Antiquité en Europe. Le moyen orient

Entre autres questions, cette découverte interroge la chronologie où le développement de l’agriculture se situe dans l’histoire avant l’invention de la boulangerie. Si cette constatation est confirmée, la communauté de Shubayqa 1 préparait du pain près de 10 000 ans avant que l'espèce humaine ne domestique les grains.

On peut se demander combien d’autres événements de notre passé, nous le croyons, sont successifs, alors qu’ils se sont peut-être déroulés de manière parallèle ou chaotique, sans que nous ne l’imaginions.

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Images: Alexis Pantos