Les nouilles instantanées sont de la malbouffe, mais le monde les obsède

Les nouilles instantanées sont de la malbouffe, mais le monde les aime

Chaque seconde, des centaines de milliers de paquets de nouilles instantanées sont ouverts dans le monde, principalement dans les pays asiatiques, mais également dans des quantités importantes dans des pays américains, tels que le Brésil, le Mexique et les États-Unis, qui font partie des 15 qui consomment plus de nouilles instantanées. .

Des pays comme la Chine, le Japon, la Corée du Sud, le Vietnam ou le Népal sont submergés par les nouilles instantanées, car elles sont devenues l'aliment de base des régimes nationaux, bien qu'elles soient de la malbouffe, sans grande valeur nutritive. La nouille est à la nourriture traditionnelle ce que le téléphone portable à la culture littéraire. Les nouilles traditionnelles sont remplacées par ces nouilles remplies de conservateurs. Aujourd'hui, la grande majorité est précuite et, en raison de sa rapidité, ne permet pas la coexistence dans l'environnement familial. Les nouilles ont aussi l’attraction de sembler être un vrai et complet repas; Ce sont les substituts les moins chers et les plus savoureux pour satisfaire la faim.

En Asie, les propriétaires d'entreprises de fabrication de nouilles, telles que Wai Wai, sont d'authentiques magnats et sont devenus des forces impérialistes. Ces sociétés ont des usines dans différentes régions du monde et envahissent avec leurs produits à faible coût pour les pays africains et latino-américains.

La vente de ces produits est une déception. Les publicités de ces marques utilisent des campagnes marketing chéries, qui suggèrent l’ajout de vitamines et de minéraux à ces produits, avec lesquels, ces nouilles instantanées sont destinées à être des repas complets.

Mais peu importe la quantité de suppléments ajoutés, les nouilles ne cessent pas d’être de la malbouffe, car sa composition est riche en sodium, en graisses saturées et avec des niveaux notoires de conservateurs chimiques, tels que le célèbre monosodium ou le glutamate conservateur 621, qui lui donne une saveur provoquant une dépendance - comme le suggère la publicité elle-même - mais qui représente un risque grave pour la santé si elle est consommée à long terme.

Avec des informations du Kathmandu Times

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